¡hola！
毎度ご来店頂きありがとうございます！¡Gracias!
まだご来店頂いていない方は、是非一度いらっしゃってください＾＾/ BAR DE PUERTO (バルデプエルト)厨房担当のくまです＾＾ 毎回、オススメメニューが変更する度、おしらせ致しております＾＾ 今回の、おすすめメニューは、旬のホタルイカも入ってきましたので、 プリプリプチプチでお召し上がり下さい！ クロメジナのカルパッチョ ￥735 ミル貝のカルパッチョ ￥735 トビウオのタルタル ￥735 クロメジナの唐辛子オーブン焼き ￥714 ホッキ貝とそら豆のグラタン ￥525 ヒラメとアサリの魚介煮込み ￥788 ヒラメのアロス・カルドソ ￥840 ホタルイカのアヒージョ ￥788 三種類のパンタパス（エビ・イワシ・サラダ） ￥788 →『タパス』とは、「小皿料理」といういみで、パンタパスはスペインでは必ずバルにあるものです。 パンの上に、そのお店ならではの色々な食材が乗せてあり、ビールやワインには欠かせないものです＾＾ お一人様でのお食事にはちょうど良いおつまみになります＾＾ 白身魚のチーズフォンデュ ￥945 →女性に特に人気です＾＾お野菜やパンも盛り合わせです！
ホールの粂川とホタルイカの『旬』な2ショットです＾＾
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます＾＾/
いつも有難うございます！
そして、ブログアップ、ご無沙汰しております。
ストックヤード店長のオシです。
23日に、ストックヤードもお陰様で
９周年アニバーサリー
を迎えました♪(*^ ・^)ノ
皆様の愛情を更に感じた１日となりました(;_;)
本当に有難うございます(*^o^*)
さて、ストックヤード９周年アニバーサリーのことは、後日落ち着いてゆっくり一こま一こま思い出に浸りながらアップしてまいります。
昨日は、姉妹店
バルデプエルト
グランドオープン
となりました。
スタッフ一同緊張の面もちでした。
僕も前半ホールのフォローでお手伝いにきました(^^)
オープン早々に、メニューの準備が遅れたり、料理が出るのが遅かったり…と、お客様からの貴重な厳しいお言葉も頂きましたことも事実です。
『第一に、美味しい料理』
にこだわった店です。
内装空間と味に関しては、皆様に御好評頂きました(*^-^)b
昨夜で様々な改善点、課題も見つかったので、これからますます
イイ店
になること間違いないです！
詳しくは、オーナーから後日アップがあるでしょう(^^)
今後とも、ストックヤード並びにバルデプエルトを何卒宜しくお願い致しますp(^-^)q