お久しぶりのアップになってしまいました～！ 毎度ありがとうございます＾＾くまです＾＾ 先日の雨から一気に気温が下がりとても寒い日になりましたね。 でもプエルトはボクシングの試合の様に熱く元気に営業中です。（僕もいつもどおり半袖です。） さて、本日の鮮魚は真鯛、甘鯛、甲烏賊、スルメ烏賊、鯖と冬に美味しい魚が入荷してますよ～！ ♪美味しいオススメメニューはこちら♪ ●真鯛のカルパッチョ840 ●甲烏賊のカルパッチョ735 ●真鰯の酢漬け714 ●秋刀魚のタルタル714 ●スルメ烏賊のアヒージョ683 ●秋刀魚、鯖の香草オーブン焼き各683 ●真鯛のグリエバルデオンソース788 ●甘鯛と浅利のカタルーニャ煮840 ●甲烏賊のフリートス（唐揚げ）525 ●魚介のチーズフォンデュ945 ●岩手産生牡蠣189 となっています♪ 皆様のご来店お待ちしております＾０＾♪ 写真は冬に美味しい甘鯛と帆立です

みなさま、いつも　BAR　DE　PUERTO　をご愛顧いただき、誠にありがとうございます＾＾ お陰さまで、PUERTOは明日、10月25日日曜日で ☆1周年のお誕生日☆ を迎えることになります＾＾ openから1年、さまざまなお客様との出会いや、ご意見を頂き、わずかながらですが、スタッフ一同成長することができたかと思います！ お店を通して、お客様のご結婚など、うれしい場面にも携われたこともうれしく思います＾＾ そこで、この1年間の感謝の気持ち！！！！！ということで、 明日、10月25日日曜日、 ＢＡＲ　ＤＥ　ＰＵＥＲＴＯ　アニバーサリーパーティ を主催いたします！ もちろん！毎回満員人気のフラメンコライブも予定しておりますのでお誘い合わせのうえお越しくださいませ。 大盤振る舞いで、 ☆★☆3000円食べ放題＆フラメンコショー込☆★☆ 1ドリンク、 ☆★ＡＬＬ　300円★☆ とさせていただきます！！！ 今回は入店制限はございません！！   皆様のお越しを、心からお待ちしております＾＾ スタッフ一同より情熱を込めて・・・・♪

秋晴れの小休止的な雨から打って変わって台風接近！？になり、ちょっと肌寒いですね。 毎度ご来店どうもありがとうございます＾＾！厨房のクマです。 先日お休みさせていただきました山梨ワイン研修！天気にも恵まれて、スタッフ一同寝不足を忘れて張りきって勉強してまいりました！皆様の口に届く「ワイン」になるまでの葡萄と製作者の方々のドラマを拝見させていただきました。 食材商品一つ一つに愛情持って皆様にご提供できればとスタッフ一同思っております＾＾   ということで！ こんな天気にも負けずに、プエルトは今日も元気に暑苦しく営業致しますー！   ●本日のオススメ● 真鯛のカルパッチョ　840 真鰺のカルパッチョ　735 真鰺のタルタル　714 真鰯の酢漬け　714 スルメ烏賊のアヒージョ　683 カマスの香草焼き　683 舌鮃のグリエバルデオンソース　788 黒鯛と浅利の魚介煮込み　840 スルメ烏賊のすみ煮　714 魚介のチーズフォンデュ　945 そして、そして、まってました！！！ 　岩手産生牡蠣189 ●デザートは、好評の 　カボチャのケーキと巨峰のコンポート525 ●オススメビールに 　マンゴービール　683   とご用意して皆様のご来店お待ちしております♪ 写真は先日のSTAFF研修でワイナリーでの勉強中のひとこま と、当店女性に人気イケメン粂川です。 今日も笑顔で皆様のご来店お待ち申し上げます＾＾

皆様毎度ありがとうございます！ シルバーウィーク来ていただいたお客さま、誠にありがとうございました＾＾ お彼岸も迎え、季節の変わり目になりました。皆さんプエルトに秋を感じに来ませんか？ 秋といえば、芸術、学問、スポーツ、いろいろありますが、僕はもっぱら、食欲の秋です。 秋といえば、秋刀魚おいしいですよ！ 本日のオススメです。 ●産直● 真鯛のカルパッチョ840 秋刀魚のカルパッチョ735 真鰺のタルタル714 秋刀魚の酢漬け714 ホッキガイの炭火焼き630 真鯛と浅利の魚介煮込み840 秋刀魚のアヒージョ683 鮃のグリエ、バルデオンソース788 メダイのトマト煮込み714 魚介のチーズフォンデュ945 ●田舎の有機野菜● ゴーヤのピクルス315 春菊のアヒージョ683（得に女性のお客様にご好評いただいております☆） 皆様のご来店心よりお待ちしております。 ＜追記＞ 9月27日28日とプエルト、ストックヤード両店STAFF研修の為お休みさせて戴きます。 山梨県でワインの勉強をしてきます。その日に予定を組まれてた方本当に申し訳ございません。 STAFF一同勉強して、一皮剥けて帰ってきますので、さらなる御哀願のほどを宜しくお願いします。

Tags: 山梨，ワインセラー，有機野菜

いつもプエルトをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今月25日火曜日に行われるフラメンコライブ EL　FLAMENCO　DEL　PUERTO   はお陰様で満席となりました。ありがとうございました！ 以降はキャンセル待ちのみとなりますので予めご了承ください。

Tags: flamenco, フラメンコ, ライブ

毎度クマです！ 日曜日の雨凄かったですね！ 足場の悪い中ご来店下さった皆様本当にありがとうございました。 そしてストックヤードに来られた皆様大変ご迷惑御掛けしました。 台風が近づいてきてますが本日も台風を吹き飛ばすくらいの元気で営業致します。 本日の旬なオススメ！ 新秋刀魚のカルパッチョ735 真鯛のカルパッチョ840 真鰯の酢漬け714 真鰯のアヒージョ714 細鰹のアヒージョ683 北寄貝の炭火焼き630 真鯛と浅利の魚介の魚介煮込み840 スルメ烏賊のわた煮630 魚介のチーズフォンデュ945 豆鯵のフリートス525 富山県産岩牡蠣473 ^^大きくてプリプリです^^ 新秋刀魚は脂が程よく乗ってて美味いです!!

いつもご愛顧頂き、誠に有難う御座います♪ さてさて、8月に入り、冷夏と言われる今年の夏ですが、やはり・・・ 暑い！！！ 日焼け三昧紫外線三昧の毎日です～！

夏のビューティー＆ヘルス

は、やはり何といっても

夏野菜

に限ります！！！ 太陽の恵みをいっぱい吸収でビタミンなどの栄養素がたっぷり！！ 女性にも男性にも嬉しいダイエット効果も満点です＾＾ 定期定期に仕入れている産地直送の有機野菜、今回も届きました＾＾ 関東ではなかなか見ることのできない珍しい野菜も沢山です＾＾ ☆入ったばかりの有機野菜メニュー☆ グリーンセレクト・トマトのガスパチョスープ\525 　→冷製スープなのでこの暑い夏にどうぞ♪ ※オーダー頂いてから作るので多少のお時間を頂いておりますが、 　人気がありすぎてすぐに売り切れてしまいます＾＾； 　特に女性のお客様からは大絶賛頂いております当店自慢の期間限定メニューです＾＾   有機野菜の盛り合わせ バルデオンソース\735 ズッキーニのアンチョビのせグリエ\473 舞茸のフリートス\525 モロヘイヤとつるむらさきのカタルーニャ風\630   ☆ストックヤードからオシエ店長が遊びに来ていたので野菜たちと戯れてもらいました～笑 　オシエ店長もプエルトのライトの恵みをいっぱい受けて若干顔光りすぎですネ・・笑

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます＾＾ 昨夜は、毎月不定期に行われる MARI　Y　TOSHI のラテン音楽とフラメンコの世界 ギターとカンテ（歌）のショーでした＾＾ 次回は８月２５日にflamencoショーがあります。 こちらは踊りも加わったライブ形式になります。 御席は完全予約制となりますので、お早めにご予約下さいますようお願い致します。 現時点で３分の２の席は埋まっている状態です。 御食事（コース料理）の後に、flamencoライブとなります。 御食事＆ショーチャージ込みまして、4,000円（人）となります。 詳しくは、当店までお電話にてお問い合わせ下さい＾＾